Situé dans la ville historique de Sakai, au sud d'Osaka, le Musée des Arts Traditionnels de Sakai, également connu sous le nom de Sakai Denshokan, est une destination incontournable pour quiconque souhaite découvrir le riche patrimoine artisanal du Japon. Rénové en 2022, ce centre culturel offre une immersion fascinante dans les savoir-faire qui ont fait la renommée de Sakai depuis des siècles.
Sakai : Berceau de la Coutellerie Japonaise de Renommée Mondiale
Le musée met particulièrement à l'honneur l'art de la coutellerie japonaise, une tradition qui remonte au 5ème siècle à Sakai. La ville est internationalement reconnue pour ses couteaux forgés à la main, prisés par les chefs du monde entier. Au "Sakai Hamono Museum CUT", situé au deuxième étage, les visiteurs peuvent :
- Explorer l'histoire et les techniques de fabrication des couteaux de Sakai à travers des expositions détaillées, des modèles et des illustrations.
- Admirer une vaste collection de lames, y compris des couteaux spécifiques pour la cuisine japonaise (sushi, nouilles, poisson), des lames de thon impressionnantes (maguro-bocho pouvant atteindre 150 cm), et même des couteaux à tabac et d'anciennes épées.
- Découvrir le célèbre lustre "HIBANA", une œuvre d'art spectaculaire créée à partir d'environ 300 matériaux utilisés dans la fabrication de couteaux.
- Rencontrer des artisans locaux qui exposent leurs créations, partagent leur savoir-faire et, parfois, proposent des démonstrations.
- Acheter des couteaux de haute qualité directement auprès des artisans ou de revendeurs agréés par le musée au rez-de-chaussée ("TAKUMI SHOP"). C'est une opportunité unique d'acquérir une lame authentique et durable.
Plus que des Couteaux : La Diversité de l'Artisanat de Sakai
Au-delà de sa renommée en matière de coutellerie, Sakai abrite d'autres industries traditionnelles remarquables que le musée présente fièrement :
- L'encens (Kō) : Découvrez l'histoire et la fabrication de l'encens, une tradition ancrée dans la culture de Sakai. Des ateliers de fabrication d'encens sont parfois proposés.
- Le kombu : Apprenez comment cette algue, essentielle à la cuisine japonaise (notamment pour les bouillons dashi), est transformée à Sakai après avoir été importée d'Hokkaido.
- Le Chusen (coton teint à la main) : Admirez des textiles et des produits en coton teints selon des techniques traditionnelles.
- Les Wagashi (pâtisseries japonaises traditionnelles) : Sakai est réputée pour ses wagashi, comme le Keshi Mochi, souvent liés à la cérémonie du thé. La boutique propose des spécialités locales.
- Les bannières koinobori (carpes) : Découvrez la fabrication artisanale de ces décorations colorées, symboles de la fête des garçons.
Informations Pratiques pour votre Visite
- Adresse : 1-chōme-1-30 Zaimokuchōnishi, quartier Sakai, Sakai, Osaka 590-0941, Japon.
- Heures d'ouverture : Tous les jours de 10h00 à 17h00.
- Fermeture annuelle pour le Nouvel An et certains troisièmes mardis du mois (vérifier le site officiel).
- Prix : L'entrée est gratuite, ce qui en fait une activité culturelle très accessible.
- À environ 3 minutes à pied de la station Myokokuji-mae (ligne Hankai).
- À environ 10-15 minutes à pied de la gare de Sakai (ligne Nankai Main Line).
- Facilement accessible depuis le centre d'Osaka (environ 30 minutes en tramway depuis la gare de Tennojiekimae).
- Informations en anglais et guides audio disponibles (anglais, coréen, chinois, taïwanais). Des interprètes peuvent être disponibles sur réservation préalable.
- Possibilité de faire affûter ses propres lames par des professionnels.
Planifiez votre visite au Musée des Arts Traditionnels de Sakai pour une immersion enrichissante dans l'âme artisanale d'Osaka !
